MOUSAKAS

/ Mousakas di carne: sformato di patate, melanzane, ragù di bovino e besciamella

/ Mousakas vegetale: sformato di patate, melanzane, zucchine, feta, spinaci e besciamella

/ Mousakas di pesce: sformato di patate, gamberi, zucchine, letto di cernia, radicchio e besciamella

PESCE

/ Kalamaria: calamari ripieni di riso, pinoli, uvetta e nocchietto selvatico

/ Garides saganaki: gamberi saganaki con pomodoro, peperoni, aneto e feta

/ Xtapodi sxaras: polpo alla brace con marinatura di aceto di vino rosso e alloro

/ Xtapodosalata: insalata di polpo prezzemolata alla cretese

/ Mpakaliaros skordalià: baccalà fritto in olio evo e servito con scordalia di noci